Сладкий вермут
Фильтр
Carpano Antica Formula, Fratelli Branca Distillerie, in tube, 1 л
Carpano Antica Formula, Fratelli Branca Distillerie, in tube, 1 л
5 390
Carpano Antica Formula Fratelli Branca Distillerie, 1 л
Carpano Antica Formula Fratelli Branca Distillerie, 1 л
Найденно 134 позиций
Его вкус обволакивает нежностью, заряжает драйвом, в нем чувствуется нотка горечи, которая делает алкогольный напиток пикантным. Он - сладкий вермут, который служит отличным аперитивом, делая настроение легким и беззаботным. Сеть магазинов АЛКОMARKET.RU предлагает выбрать полынное вино от производителей с мировым именем, чтобы вы могли насладиться всей гаммой приятных ощущений!
Производить и пить вермут начали еще в Древней Греции около 3500 лет назад. Основой напитка служило белое вино и настойка из полыни горькой с добавлением меда. Классическая рецептура сохранилась до сегодняшнего дня, но производители из Италии и Франции, считающиеся лучшими мастерами в этом деле, создали авторские рецепты, хранящиеся в строгом секрете.
Изысканность сладкого классического вермута достигается благодаря:
- 75% содержанию белого/розового/красного вина и его ассорти;
- сахару, количество которого - 10-15% и более. Максимальная сладость - 160 мг/л;
- крепости в 15-18 градусов;
- оттенку, который может варьироваться от абсолютно прозрачного до темно-зеленого, розово-красного или желтого;
- добавкам, которые оттеняют вкус. В отличии от сухого вермута или вариации extra dry (содержание сахара - до 4%), в сладкий напиток добавляют чабрец и цветки бузины, мелиссу и перечную мяту, цедру лимона и зверобой, ваниль и шиповник, др.
Выбрав бутылку-другую с разным содержанием сахара, легко устроить дегустацию. Белый вермут, а также полынное вино Rosso (с добавлением корицы/гвоздики), Rosato (горький вермут со значительным количеством сахара) можно пить в чистом виде, используя в качестве дополнения фрукты, ягоды и даже мороженое, если напиток стал дижестивом. Хороший вариант - добавление джина или тоника (1:2), разбавление алкоголя соком из цитрусовых или минеральной водой.
Справка: название алкогольного напитка произошло от немецкого слова "wermut"/"wormwood", которое переводится как "полынь". Лекарственная трава является основой состава и участвует в процессе мацерации (размягчения трав в спирте).
Вермуты со значительным содержанием сахара могут быть как белыми, так и красными. Лучший способ узнать, какой на вкус красный вермут, его розовый вариант или белый - попробовать личчно, купив бутылку-другую.
Знаменитыми марками являются:
- Martini. Вермут Bianco известен всем - идеально-прозрачный, тягучий, завораживающий нотками мяты, ванили и груши, крепость - 15%. Классика - Martini Rosso, выпускающийся с 1873 года. Крепость - 15%, содержание сахара - 16%;
- Cinzano, обладающий широкой линейкой вермутов сухих, полусладких и других;
- Carpano, для напитков которой характерны цитрусовые нотки, аромат садовой розы и насыщенные оттенки. Послевкусие сложное, многогранное;
- Cocchi, большинство напитков которой изготовлены из красных сортов винограда;
- Cesare-da-sesto, отличающаяся сложным составом ингредиентов, что позволяет сделать каждый алкогольный напиток нестандартным.
Это лишь малая толика алкогольной продукции, которую мы предлагаем как онлайн, так и оффлайн в сети АЛКОMARKET в Москве. А также грамотные консультации персонала и оптимальные цены!
Позвольте себе новую дегустацию каждый день, выбирая алкоголь конкретной марки для приятного времяпрепровождения.
