Кубинский ром
Популярные бренды
Фильтр
Ром Havana Club Maximo Extra Anejo, wooden box, 0.5 л
Ром Havana Club Maximo Extra Anejo, wooden box, 0.5 л
312 343
Ром Caney, Anejo Centuria 12 years old, gift box, 0.7 л
Ром Caney, Anejo Centuria 12 years old, gift box, 0.7 л
13 394
Ром Legendario Aguardiente de Cana Natural, 0.7 л
Ром Legendario Aguardiente de Cana Natural, 0.7 л
3 226
Ром Havana Club Seleccion de Maestros, gift box, 0.7 л
Ром Havana Club Seleccion de Maestros, gift box, 0.7 л
6 845
Ром Bristol Classic Rum, Fine Cuban Rum, 2003, gift tube, 0.7 л
Ром Bristol Classic Rum, Fine Cuban Rum, 2003, gift tube, 0.7 л
30 923
Ром Caney, Anejo Centuria Gran Reserva, gift box, 0.7 л
Ром Caney, Anejo Centuria Gran Reserva, gift box, 0.7 л
5 700
Ром Bristol Classic Rum, Fine Cuban Rum, 2003, 0.7 л
Ром Bristol Classic Rum, Fine Cuban Rum, 2003, 0.7 л
30 923
Ром Cubaron, Cubay Reserva Especial 10 Years Old, gift box, 0.7 л
Ром Cubaron, Cubay Reserva Especial 10 Years Old, gift box, 0.7 л
5 938
Ром Havana Club Seleccion de Maestros, in tube, 0.7 л
Ром Havana Club Seleccion de Maestros, in tube, 0.7 л
Ром Santiago de Cuba, Extra Anejo, 25 years old, wooden box, 0.7 л
Ром Santiago de Cuba, Extra Anejo, 25 years old, wooden box, 0.7 л
Ром Santiago de Cuba, Anejo Superior 12 years old, gift box, 0.7 л
Ром Santiago de Cuba, Anejo Superior 12 years old, gift box, 0.7 л
Ром Santiago de Cuba, Extra Anejo, 25 years old, gift box, 0.7 л
Ром Santiago de Cuba, Extra Anejo, 25 years old, gift box, 0.7 л
Ром Santisima Trinidad de Cuba 15 Years Old, 0.7 л
Ром Santisima Trinidad de Cuba 15 Years Old, 0.7 л
Найденно 87 позиций
Одной из основных ассоциаций при упоминании острова Свободы можно назвать кубинский ром, наравне с сигарами, сальсой, кофе. Этот национальный напиток является олицетворением Кубы, его климата и менталитета местных жителей. У него теплый, насыщенный вкус, изысканная терпкость, приятное послевкусие.
Ром на Кубе готовят по специальной технологии, разработанной в середине девятнадцатого века Факундо Бакарди. В качестве основного сырья используется сахарный тростник, плантации которого раскиданы по всему острову.
Сам процесс состоит из 6-ти этапов:
- В тару из меди помещают мелассу (густой тростниковый сироп) и дрожжи.
- Брожение.
- Двойная перегонка браги.
- Купажирование.
- Полученный дистиллят разводят родниковой водой и разливают по деревянным (кедр, дуб и пр.) обожженным бочкам, где ром выдерживается от двух недель до 12 лет.
- Фильтрация (уголь, кварцевый песок).
Чем дольше выдерживается в бочках кубинский ром, тем крепче и темнее он получается.
Оригинальный напиток может быть сухим или сладким. Сухие сорта отличаются крепостью в 40 %. В сладких меньше содержания алкоголя (30%), вкус мягче. В рецепты его изготовления входят такие ингредиенты как ваниль, карамель, ягоды и другие натуральные добавки.
Цвет, послевкусие и крепость также определяют по срокам выдержки:
- Темный выдерживается в обожженных бочках от 3-х лет. Цвет получается насыщенный, от темно-красного до почти черного.
- Выдержанный (от пяти лет). Такой же купаж, как и кубинский темный ром, только более полный, насыщенный.
- Золотой. Выстаивается не меньше двух лет, но не проходит фильтрацию до бутилирования. Может иметь слегка золотисто-желтый оттенок или яркий цвет. Отличается мягким, пряным вкусом.
- Белый, прозрачный. Выдержка от 2-3 недель до 1,5 лет. Чаще всего необходимость купить кубинский белый ром возникает для приготовления разнообразных коктейлей.
Ром – из того типа алкогольной продукции, который можно пить неразбавленным или же смешивая с другим алкоголем, безалкогольными напитками (вода, соки). Его подают на дижестив, аперитив. Оптимальная температура напитка перед подачей не должна выходить за рамки 18-22 Сº.
Знатоки рома советуют перед смешиванием попробовать напиток в неразбавленном виде, а лишь потом решать, с чем и в каких пропорциях его следует разбавлять. Это связано с тем, что у каждого изготовителя есть свои уникальные и «секретные» рецепты. Поэтому два бокала даже схожего по составу и выдержке рома от разных производителей будут иметь отличия по вкусу.
Несмотря на то, что на острове Свободы более сорока производителей, выпускающих ром под своим брендом, в России его ассортимент невелик. В сети АЛКОMARKET в Москве всегда есть в наличии самые популярные марки знаменитого напитка. Партии оригинального кубинского рома мы получаем напрямую без лишних наценок.
Все позиции можно приобрести через сайт и выбрать магазин, где будет удобно забрать покупку. На некоторые позиции кубинского рома можно оформить предзаказ – это актуально, когда необходимо купить бутылочку редкого рома из Кубы, а также быть уверенным в его подлинности и качестве.
