Виски Jack Daniel's Single Barrel Rye, 0.7 л

Артикул: 2240816

Джек Дэниэл'с Сингл Баррель Ржаной, 700 мл

Рейтинг: 5

Отзывы 2

Подробное описание

Объем:

0.7 л

Крепость:

45%

Предзаказ

Страна:

США

Регион:

США

Бренд:

Jack Daniels

Производитель:

Jack Daniels

Описание

Температура подачи:

20–22 С

Jack Daniel's" Single Barrel Rye — исторический релиз, первый новый рецепт винокурни с 1866 года. Этот особенный виски сделан с использованием 70% ржи, 18% кукурузы и 12% ячменя. Он обладает потрясающе фруктовым профилем, компенсируемым тяжелыми ароматами ванили и меда, полученными от бочки, и травянистой пряностью, которую придает ржаное зерно. Разлитый по бутылкам при крепости в 45%, это большой и смелый, но не слишком мощный виски имеет идеальный баланс, который поддерживается во всем. Имеет благородный темно-янтарный цвет. Сложный аромат представлен тонами спелых фруктов, которые смешиваются с легкими нотками поджаренного дуба, пряной ванили, карамели, кофе мокко, табака, спелых бананов и пряников. Имеет пряный, маслянистый вкус с тонкой медовой сладостью, оттенками ванили, соли, кофе мокко, переспелых бананов, пряников и свежемолотого черного перца. Послевкусие длительное, сухое, солоноватое с тонами мокко и копченого бекона. Рекомендуется подавать в чистом виде или со льдом в качестве дижестива, используется для приготовления коктейлей и лонг-дринков.

История компании Jack Daniel Distillery началась в XIX столетии, когда молодой Джаспер Ньютон Дэниел (Jasper Newton Daniel), ныне известный как Джек, которому на тот момент исполнилось всего 13 лет, впервые начал производить теперь уже знаменитый напиток. Именно он сделал Jack Daniel's мировой классикой. Винокурня Jack Daniel Distillery была основана в 1866 году и на тот момент являлась первой зарегистрированной винокурней в США. В 1904 году виски Jack Daniel's Old №.7 получает свою первую, из последующих семи, золотую медаль на Всемирной выставке в Сент-Луисе, штат Миссури. В 1907 году Джек, не имевший наследников, передает правление винокурней своим племянникам Лему и Джессу Мотлоу (Lem Motlow, Jess Motlow). Лем вместе с младшим братом управляли предприятием в самый тяжелый период ее существования - запрет продажи алкоголя и Великая депрессия. В 1940 году Джесс, получив бесценный опыт от своих наставников Джека и Лема становится главным винокуром на дистиллерии. Закон о запрете продажи алкоголя был отменен в 1933 году, но прошло еще несколько лет, прежде чем Джесс смог возобновить прежнее производство Jack Daniel's, поскольку качественные ингредиенты на тот момент оказались в дефиците. В годы войны, последовавшие за запретом, мастер-дистиллер Лем Толли (Lem Tolley) помогает Jack Daniel Distillery выдержать вторую из его двух остановок в своей истории. Именно Толли установил монумент Джеку у входа в пещеру с родником. В 1947 году ушел из жизни Мотлоу, по завещанию передав предприятие своим детям: Роберту, Рейгору, Дану, Коннеру и Мэри. Позднее компания была зарегистрирована как «Jack Daniel Distillery, Lem Motlow, Prop., Inc.». Сегодня предприятие наращивает свое присутствие на развивающихся рынках, радуя своих клиентов безупречным качеством и длительной историей.

Этот особенный виски сделан с использованием 70% ржи, 18% кукурузы и 12% ячменя. Виски производится на основе чистейшей родниковой воды, фильтруется при помощи угольного фильтра из сахарного клена не только до выдержки, но и после, выдерживается в бочках из американского дуба несколько лет. На каждую бутылку нанесен номер бочки и дата розлива, благодаря чему ценители виски могут сравнить нюансы аромата и вкуса виски из той или иной бочки. Новая зерновая основа придала напитку выдающуюся сложность и глубину однобочкового виски, и в тоже время сохранила фирменнуюмягкость. Разливается только из одной специально отобранной бочки (в среднем лишь одна из ста бочек выбирается для линейки Single Barrel).